Le domaine à été créé par Emile Poupart en 1959.
En 1981, Jean Dominique s'installe puis Gérard en 1983 et créent le GAEC POUPART en 1986.
En 1989 reprise du vignoble de leur père Emile.
En 1991 ils reprennent les vignes "du père Louis Onillon" qui est un vignoble situé au cœur du Layon et Chaume.
Création en 2010 de l’EARL Poupart avec l’arrivée de Nicolas, fils de Jean Dominique.